【日本杂学】中国有黄鹤楼雪糕 日本有鳗鱼冰淇淋!

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2021-05-28

黄鹤楼、趵突泉、圆明园的荷花、玉渊潭的樱花……近几年,中国各地景点竞相推出文创雪糕,形状逼真,吸引了许多游客拍照打卡。 其实在日本,各地也充分发挥当地特色物产,推出了许多地方限定冰淇淋,例如洋葱冰淇淋、乌冬冰淇淋、酱油冰淇淋……不过,与中国注重造型不同,日本似乎更喜欢在口味上做文章。

兵库县洋葱冰淇淋兵库县淡路岛因位于濑户内海,气候温暖,培育出的洋葱又甜又嫩,充满水分。 当地利用这一特产,做成了洋葱冰淇淋,深受游客欢迎。 使用当地优质洋葱做成的洋葱冰淇淋口味浓郁,有人在品尝后表示“味道很像洋葱浓汤”。 山梨县信玄饼冰淇淋信玄饼是山梨县的代表性点心。 当地知名信玄饼生产商“桔梗屋”将其与冰淇淋结合,推出了一款信玄饼冰淇淋。

在香草口味的软冰淇淋上,放上信玄饼,再淋上黑糖酱汁。 裹在信玄饼上的黄豆粉与黑糖汁的搭配令人叫绝,也营造出了日式传统甜点的口感。

静冈县鳗鱼冰淇淋鳗鱼是静冈县滨名湖的特产,因此滨名湖周边许多店铺都出售一种鳗鱼口味的冰淇淋。

这款冰淇淋使用了鳗鱼和烤鳗鱼的酱料,在牛奶冰淇淋的基础上可以充分感受到鳗鱼的风味。

此外,鳗鱼冰淇淋上还会特别加入烤鳗鱼必备的调味品——花椒。

长野县生菜冰淇淋位于长野县南佐久郡的川上村,生菜产量在全日本排名第一。 当地人将生菜制成粉末,撒在八岳高原所产鲜奶制成的冰淇淋上,推出了这款生菜冰淇淋。 在川上村附近的道路服务区、酒店、超市等也可以买到杯装。 可能有人会质疑:生菜和冰淇淋能搭到一起吗?但其实,生菜粉末清爽新鲜的味道与凉凉的冰淇淋堪称最佳搭配,如果路过川上村,不妨一试。

香川县小豆岛橄榄冰淇淋乘坐渡船从香川县出发,大约一个小时即可抵达“小豆岛”。

小豆岛是日本橄榄树种植起源地。 橄榄是这里的特产,既能食用也可用于美容产品,堪称万能。 位于“橄榄公园”中央的“橄榄纪念馆”也据此推出了橄榄冰淇淋,口感香醇。 此外,香川县的酱油冰淇淋、乌冬冰淇淋也非常有名。 秋田县花朵冰淇淋像花瓣一样重叠在一起的双色冰淇淋是秋田县当地知名特产,其中粉色的部分为草莓味,黄色的部分为香蕉味。

这种花朵冰淇淋由当地几个婆婆推着移动售货车出售,没有固定销售地点,仅靠红黄彩色遮阳伞作为标志。 (责编:袁蒙、孙璐)。